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SUMMARY:Taller de cocina. Crudos
DESCRIPTION:\n20 septiembre 7:00 – 10:00 pmCocina Creativa con Productos Frescos\n\n\n\nAdéntrate en la cocina de crudos, una tendencia gastronómica que destaca por su frescura y la pureza de sus sabores. Este taller te enseñará a preparar platos en los que los ingredientes frescos son los verdaderos protagonistas.\n\n\n\nEl taller en Detalle:\n\n\n\nTartar de Gambón y Tataki de Atún: Domina la preparación de un tartar de gambón con ajoblanco de coco y caviar de pepino, y un tataki de atún con una salsa asiática fermentada y salmorejo.Tiradito de Pulpo y Carpaccio de Remolacha: Descubre cómo crear un tiradito de pulpo con toques de mayo kimchee y holandesa de pimentón, y un carpaccio de remolacha fresco y lleno de color.Sashimi de Piña Asada: Finaliza con un postre diferente, un sashimi de piña asada acompañado de leche de coco infusionada con cardamomo y canela.\n\n\n\nEste taller, de 3,5 horas, es perfecto para aquellos que desean explorar nuevas técnicas y presentaciones, creando platos que impresionarán tanto por su sabor como por su apariencia.\n
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CATEGORIES:GASTRONOMÍA
LOCATION:Av. Manuel Agustín Heredia 24. Málaga
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