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SUMMARY:Fiesta del mosto. Atajate
DESCRIPTION:\nSÁBADO 29 DE NOVIEMBRE 2025\n\n\n\nSe estableció que la Fiesta del Mosto se celebraría el último sábado de noviembre, la razón de esta fecha es por el período de tiempo que requiere el proceso del Mosto*. Desde la vendimia pasando por la pisada de uvas y prensa. Este exquisito líquido deberá pasar 40 días fermentando en barril o garrafa. Una vez transcurridos esos días, se procede a cambiar el Mosto a otro depósito limpio, fase conocida como “trasiego”.\n\n\n\nLa Fiesta del Mosto tiene lugar durante la jornada del último sábado de noviembre, en la caseta municipal, instalada en la plaza del pueblo. Día en el que se puede degustar de manera gratuita las variedades de Mosto que produce cada familia.\n\n\n\nDurante todo el día, Atajate recibe a numerosos visitantes de la comarca y de todos los puntos de la provincia, que saborean este delicioso caldo al son de las canciones de ayer y hoy, cantadas por los diferentes grupos musicales.\n\n\n\n\n\n\n\nAyuntamiento de Atajate\n\n\n\nPlaza de la Constitución, 3, C.P:29494 Atajate (Málaga)952 183 504https://www.atajate.es/\n\n\n\n\n
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