Curso de Introducción a la Cata
La formación es uno de los principales objetivos del Museo del Vino Málaga sabedor de que la cultura del vino nace y se estimula a partir del conocimiento.
Por ese motivo, hemos diseñado este curso de iniciación a la cata que tendrá lugar un día al mes a elegir entre febrero, marzo, abril ó mayo de 2024.
Aprende a diferenciar las características organolépticas de un vino en sus diferentes fases: visual, olfativa y gustativa con este curso de introducción a la cata, que incluye parte teórica y práctica.
Los cursos están dirigidos a todas aquellas personas interesadas en el mundo del vino y que quieren, a través de la cata, profundizar en la cultura del vino.
Unas nociones básicas pueden transformar un acto tan natural como el de beber vino en un placentero descubrimiento a través de la cata.
Entre los contenidos a tratar:
- –Definiciones y tipología de la cata
- –Condicionamiento y sugestión
- –Aula y fichas de cata
- –Conceptos relacionados con la cata
- –Grupos aromáticos
- –Alteraciones y enfermedades en los vinos
- –Fases del análisis sensorial de los vinos
En la parta práctica se catarán, al menos, 6 vinos.
Los cursos se imparten por Formadores Homologados en Vinos Málaga en las instalaciones del Museo del Vino-Málaga situado en la Plaza de los Viñeros, nº 1, de la ciudad de Málaga. El curso es presencial, de un sólo día, de 10:30 a 14 horas, Hay cuatro fechas disponibles.
Los asistentes que lo deseen podrán solicitar su certificado de participación.
Fechas disponibles
- 24 DE FEBRERO 2024
- 16 DE MARZO DE 2024
- 20 DE ABRIL DE 2024
- 25 DE MAYO 2024