Venezuela y su sazón en Batik
Tu cita gastronómica con vistas a la Alcazaba
25 DE SEPTIEMBRE 2025
20:30h y 22:30h
Restaurante BATIK
El próximo 25 de septiembre a las 20.30h, disfruta de esté menú bien arrecho, donde nuestro chef nos trae los mejores platos de su tierra, con un toque contemporáneo.
🥟 Mini arepa frita de reina pepiada con espuma de guasacaca
Un bocado icónico elevado a la perfección: la suavidad del pollo y el aguacate, realzada con la frescura de nuestra guasacaca.
🐟 Ceviche de pescado estilo Sucre con leche de tigre de ají dulce y parchita
El mar venezolano en tu paladar: frescura cítrica, dulzor tropical y el sutil picor del ají.
🍲 Bollito pelón de pernil mechado con jugo y caraotas
Un clásico de hogar convertido en estrella: la masa suave abraza al pernil jugoso, acompañado del abrazo negro de las caraotas.
🥩 Carrillera estilo asado negro al ron sobre cremoso de apio y tajada
La tradición caraqueña reinterpretada: carrillera melosa bañada en su melado oscuro, equilibrada con la suavidad del apio y el dulzor de la tajada madura.
🍮 Quesillo venezolano con haba tonka y dulce de guayaba
Un cierre arrechísimo: el postre más querido del país con notas aromáticas únicas.
Bebidas no incluidas
Haz tu reserva en el siguiente enlace. Las plazas son limitadas así que, ¡no lo dejes para luego!
Restaurante Batik
Grupo Premium
Bar de tapas y restaurante
Sabores sinceros con vistas a la Alcazaba
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