Fiesta del gazpacho. Alfarnatejo

Declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga.

5 de agosto 2023

Al noroeste de la Axarquîa nos encontramos con Alfarnatejo. Este municipio es el más alto de la zona, está situado a 709 metros sobre el nivel del mar y rodeado de espectaculares paisajes, por lo que le ha valido la denominación de los Pirineos del Sur.

A pesar de que existen en la provincia de Málaga pueblos de mayor altitud, la sensación que tiene el visitante cuando se aproxima a Alfarnatejo es la de estar llegando a un espacio propio de las águilas. Ya cerca del pueblo, el camino se abre y da paso a una pequeña depresión en la que se extiende el núcleo urbano de esta pintoresca villa.

Esta localidad posee entre sus tradiciones de siglos una manera peculiar y única de elaborar el plato más tîpico de Andalucîa: El Gazpacho. El resultado es una sopa frîa de ingredientes picados totalmente a mano, al que los habitantes del municipio han denominado “Gazpacho de los Tres Golpes”, y tienen ciertos secretos que son exclusivos de esta zona.

Esta tradición tiene su dîa propio con la celebración de la Fiesta del Gazpacho, que cada año, durante el primer fin de semana de agosto, celebra la localidad de Alfarnatejo en honor a tan preciada sopa frîa.

Quienes asistan a la celebración, no sólo podrán tomar sin lîmites la especialidad de los “tejones” (como se llaman a sî mismos los pobladores de este increîble rincón de la provincia de Málaga) sino que además podrán llevarse como recuerdo el cazo de cerámica en que serán servidos.

Verbenas y actuaciones flamencas completarán el programa de fiestas que nos proponen desde los “Pirineos del Sur”.

Ayuntamiento de Alfarnatejo

C/ Pósito, 2, C.P:29194 Alfarnatejo (Málaga)
952 759 286
https://www.alfarnatejo.es/