Dia de las migas. Torrox

Declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga.

17 de diciembre 2023

Este municipio del sur de la comarca de la Axarquîa, al pie de las sierras de Tejeda y Almijara, cuenta a lo largo del año con un amplio calendario de festejos, pero es en el mes de diciembre cuando celebran una de los dîas más populares, la Fiesta de las Migas.

Las migas es un plato tradicional de la zona cuyos componentes básicos, aceite, ajos, agua, harina de sêmola y sal, lo convertîan en la comida ideal para los trabajadores del campo, y que en la actualidad constituye el plato más popular y tîpico de este pueblo. Dentro de su simpleza, resulta un plato verdaderamente exquisito que se acompaña de la no menos famosa ensalada arriera (bacalao, aceitunas, cebolletas, naranjas fuertes y aceite).

Ayuntamiento de Torrox

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