Fiesta del mosto. Atajate
SÁBADO 25 DE NOVIEMBRE 2023
Se estableció que la Fiesta del Mosto se celebraría el último sábado de noviembre, la razón de esta fecha es por el período de tiempo que requiere el proceso del Mosto*. Desde la vendimia pasando por la pisada de uvas y prensa. Este exquisito líquido deberá pasar 40 días fermentando en barril o garrafa. Una vez transcurridos esos días, se procede a cambiar el Mosto a otro depósito limpio, fase conocida como “trasiego”.
La Fiesta del Mosto tiene lugar durante la jornada del último sábado de noviembre, en la caseta municipal, instalada en la plaza del pueblo. Día en el que se puede degustar de manera gratuita las variedades de Mosto que produce cada familia.
Durante todo el día, Atajate recibe a numerosos visitantes de la comarca y de todos los puntos de la provincia, que saborean este delicioso caldo al son de las canciones de ayer y hoy, cantadas por los diferentes grupos musicales.
Ayuntamiento de Atajate
Plaza de la Constitución, 3, C.P:29494 Atajate (Málaga)
952 183 504
https://www.atajate.es/